L'alternathé noir est une invitation normande au large univers du thé noir. Les arômes sont prononcés quoique plus doux que le thé. Notes boisées, astringence et arômes charpentés de fruits rouges vous apporteront une tenue en bouche comme le permet le thé ou le café. Cet alternathé ne comprend que de la feuille de ronce, qui a été fermentée puis torréfiée. N'hésitez pas à laisser infuser longuement pour intensifier les arômes.
Ses bienfaits ? La ronce est réputée à apaiser les voies respiratoires et réguler le taux de sucre dans le sang.
Le saviez-vous? La ronce est une plante fascinante: les mures sont un régal, les tiges sont tressées en vannerie, les feuilles ont des vertus médicinales mais... nous sommes confrontés à une conquérante plus efficace que Guillaume! Les milieux ouverts sont rapidement colonisés par les ronces, tant dans les sous-bois qu'en milieu ouvert. Comme pour d'autres prédateurs, nous évitons d'être agrippés par ses épines et préférons la supprimer. Pourtant, cet accueil hostile est aussi une aubaine pour se reproduire et croître en sécurité des prédateurs terrestres...
Conditionnement en tube en carton kraft noir de 340 ml avec pour dimension : 66 mm (d) x 129 mm (h). Le tube est recyclable et a été conçu à partir d'un approvisionnement responsable : il est classé comme source mixte FSC, avec 70 % provenant de matériaux recyclés et 30 % de pâte de bois FSC ou de récupération.
Intensité : 8/10
Poids net : 30 g
Dosage : 2 grammes par infusion de 25 cl, soit une dose de 3 pincées.
